Gıda sektörü; gelişen teknolojilerle emek yoğun tarımdan modern tarıma geçilerek, üretim aşamasından itibaren her geçen gün devrim yaşıyor. Artan nüfus, azalan su ve toprak paradoksu içerisinde öncelikle verimliliği arttıracak çözümler değer kazanıyor. Türkiye’nin 2. büyük sanayi dalı olan gıda sektörü 2,2 milyon üretici barındırırken tarım gıda zincirinde %40 kayıp olduğu görülüyor. Bu kaybı azaltmak için sektördeki zinciri oluşturan girdiler, üreticiler, aracılar, tarımsal sanayiciler, perakendeciler ve dış ticaret firmaları tarladan sofraya tüm aşamalarda kaybı en aza indirecek, sağlıklı ve güvenli gıdayı koruyacak, ulusal ve uluslararası standartlarla uyumlu şekilde tüm süreçleri yönetecek nitelikte olmalıdır. Özellikle Pandemi sonrası tedarik zincirinde yaşanan sorunlar, başlarda görülen stoklama ya da ambalajlı ürünlere yönelme gibi tüketici davranış değişiklikleri, yeni sağlık ve hijyen standartları ile gıda güvenliğine getirilebilecek regülasyonlar sektörü zorlayabilecek gelişmeler gibi görünse de tüm bunları yönetip takibini sağlayacak teknolojik çözümler de mümkündür.
Gıda sektörünün güvenlik ihtiyaçlarını belirlemek ve tesislerin güvenlik tehditlerini ortadan kaldırmak için sektörden isimlerin bir araya geleceği "Kurumsal Güvenlik Konferansı" 25 Mart 2021 tarihinde gerçekleştirilecek.
G4S ’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek olan bu online konferansta; gıda savunma planı çerçevesinde, tesis dış alanı, çalışanlar, üretim bantları, depolama alanları, ziyaretçi alanları, mal kabul noktaları, AR-GE laboratuvarları, atık noktaları, ambalaj, depo alanları, lojistik gibi tüm kritik noktalar için oluşabilecek her türlü güvenlik riskini önlemek amacıyla gerekli Entegre Güvenlik Çözümleri ile tesislerin sürekliliğini sağlamak için yöneticilerin alabileceği tedbirler konuşulacak. Bununla birlikte, güvenliğin karlılığa etkileri de değerlendirilecek.
Sevinç Satıroğlu'nun moderatörlüğünde gerçekleşecek konferansta, Kağan Gümüş (G4S Türkiye – Genel Müdürü), Tansu Tekten (G4S Türkiye – Ticari Direktör), Emine Seri (Pınar Entegre Et – Kalite Güvence Müdürü), Enver Tozun (Nestle Türkiye – Ülke Güvenlik Müdürü) sektörde yer alan kuruluşların güvenlik ihtiyaçlarını ve güvenliğin karlılığa etkilerini katılımcılarla paylaşacaklar.
Konferansın organizasyonu ise Yüksekbilgili Eğitim ve Danışmanlık yapacak.
Hibya Haber Ajansı
